- 行業(yè)資訊您現(xiàn)在所在的位置: 首頁 > 行業(yè)資訊
抽查顯示月餅生產(chǎn)廠房都使用了風淋室
抽查顯示月餅生產(chǎn)廠房都使用了風淋室
風淋室網(wǎng)訊: 9月15日，在20名大學生義務(wù)質(zhì)監(jiān)員的見證下，安徽省暨合肥市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員進入合肥琪琪食品公司，現(xiàn)場檢查企業(yè)的原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫。與此同時，農(nóng)副加工產(chǎn)品質(zhì)檢中心檢驗人員正緊張地對月餅樣品進行抽檢。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)對食品安全至關(guān)重要。執(zhí)法人員和大學生義務(wù)質(zhì)監(jiān)員進入車間前，都被要求戴上了工作帽和口罩，穿上勞動防護服和鞋套，并在風淋室內(nèi)讓強風吹除人體表面吸附的塵埃。原料采購是否落實索證索票制度，生產(chǎn)人員是否有健康證，成品月餅是否打上當天生產(chǎn)日期，出廠前是否對月餅進行檢測……按照程序，執(zhí)法人員一一落實檢查項目。
在農(nóng)副加工產(chǎn)品質(zhì)檢中心實驗室，成批的月餅樣品正在被分解?！霸嘛灣椴椋匾氖菣z測重金屬、防腐劑、甜味劑含量。 ”檢驗人員高杼介紹，月餅主要檢測感官、理化和衛(wèi)生指標，感官指標看外觀和口感，理化指標包括重金屬、總糖、脂肪等要素，衛(wèi)生指標主要檢測添加劑和菌落總數(shù)等，其中重金屬鉛、砷和防腐劑苯甲酸都是不可檢出指標。
目前，質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)已對全省200余家月餅企業(yè)(基本上都使用了風淋室)進行了監(jiān)督抽查，檢查結(jié)果將于9月21日公布。安徽省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人表示，對檢查中發(fā)現(xiàn)的各種違法違規(guī)行為，質(zhì)監(jiān)部門將依法從嚴從快查處；對獲證企業(yè)，違法情節(jié)嚴重的，一律吊銷生產(chǎn)許可證；企業(yè)如存在非法添加非食用物質(zhì)的行為，一律移送公安機關(guān)處理。
原文來源：http://www.meishangyuan.com/ 黃貞民-13570963007
- 泰安工廠風淋系統(tǒng)采購項目比價結(jié)果公示 2019-08-04
- 吉林省五星動物保健藥廠初中高效過濾器更換及化驗室負壓改造、制冷機更換項目-招標公告 2019-08-04
- 潔凈室技術(shù)教學筆記（一） 2011-04-26
- 潔凈室技術(shù)教學筆記（二）-污染物與潔凈室 2011-04-26
- 潔凈室技術(shù)教學筆記（三）-空氣凈化設(shè)備及其應用 2011-04-26
- 空氣過濾器的作用以及工作原理 2011-04-26